Servizi

Il Nostro Lavoro

  • CONSULENZA HO.RE.CA.
  • CREAZIONE NUOVI FORMAT
  • FORMAZIONE
  • AGGIORNAMENTO
  • STAGE FORMATIVI
  • CORSI DI CUCINA NAZIONALE E INTERNAZIONALE
  • CORSI DI CUCINA INDIVIDUALI O DI GRUPPO
  • CORSI DI INTAGLIO DI VEGETALE E FRUTTA
  • LABORATORI DI CUCINA
  • CHEF A DOMICILIO
  • APPALTI E GESTIONI
  • EVENTI GASTRONOMICI
  • PUBBLICAZIONI

CONSULENZA HO.RE.CA.

Around the kitchen si rivolge ad aziende di settore che vogliono accrescere il loro business, offrendo un ampia gamma di soluzioni vincenti, attraverso una consulenza personalizzata, organizzata per tappe e nel tempo. La nostra consulenza inizia con un'analisi di partenza; segue lo studio delle risorse con eventuali cambiamenti o modifiche; la valorizzazione delle risorse con formazione ed aggiornamenti; lo sviluppo delle nuove proposte; il monitoraggio dell'andamento;la verifica, infine, degli obiettivi raggiunti.



CREAZIONE NUOVI FORMAT

La professionalità e l'esperienza del team di Around the Kitchen si fonde con lo studio dell'interior desing e della comunicazione, per fornire alla tua struttura un equilibrio perfetto tra style e arte culinaria così da offrire il massimo della qualità e del buon gusto ai tuoi clienti.


FORMAZIONE

Percorsi di formazione sotto la guida dei migliori maestri per fornire ad aspiranti chef competenze che spaziano dalla conoscenza delle materie prime all'apprendimento di tecniche di base; dall'utilizzo di strumentazioni all'aquisizione di nozioni di nutrizionismo e di etica professionale.


AGGIORNAMENTO

Realizziamo percorsi di aggiornamento per approfondire le infinite tematiche del settore Food e per conoscere le novita' del mondo enogastronomico Italiano e internazionale.


STAGE FORMATIVI

Al termine dei percorsi di formazione e in base alle competenze acquisite, Around the Kitchen dà la possibilità di scendere in campo per un esperienza diretta nei vari settori di categoria in Italia o all'estero.


CORSI DI CUCINA NAZIONALE E INTERNAZIONALE

L'obbiettivo di questi corsi è quello di fornire nuovi orizzonti sulla cucina nazionale ed internazionale e nuove tecniche con l'aiuto di noti professionisti della cultura culinaria.


CORSI DI CUCINA INDIVIDUALI O DI GRUPPO

Questi corsi di cucina sono concepiti per promuovere e diffondere la cultura della buona tavola, sperimentando e imparando i trucchi del mestiere. E' interessante, piacevole e rilassante vivere un esperienza "gustosa" nel nostro salotto gastronomico.


CORSI DI INTAGLIO DI VEGETALI E FRUTTA

Per dare in cucina un tocco di creatività: composizioni di linee pulite, volumi rigorosi fatti di colori e superfici, evocano il buono attraverso il bello.




LABORATORI DI CUCINA

Around the kitchen pensa anche ai giovanissimi: rivolti alle scuole primarie e secondarie, agli istituti alberghieri, sono i laboratori di cucina, progettati per diffondere l'amore per la buona tavola, le regole della corretta alimentazione e la valorizzazione delle materie prime del nostro territorio. Un mix perfetto tra didattica e divertimento.


CHEF A DOMICILIO

L'abilita di creare sapori che incantano la gola e la capacita organizzativa dell'equipe di Around the Kitchen, arriva anche a casa tua. Pranzo o cena con gli amici o i parenti, feste e ricorrenze, potrai viverle direttamente nella tua casa o nel tuo giardino in modo esclusivo e personalizzato. E' compreso il servizio di pulizia e riordino della cucina, il servizio di stoviglieria. Si puo richiedere personale della sala ( camerieri, barman, sommelier) ; allestimento dell'area ( tovagliato, fiori, complementi d'arredo).


APPALTI E GESTIONI

Around the Kitchen si occupa di gestione diretta o assunzione in appalto di strutture (o reparti di esse) quali ristoranti, mense, bar, tavole calde, alberghi, villaggi turistici, ristorazione scolastica, ristorazione sanitaria o assistenziale.


EVENTI GASTRONOMICI

Da anni ormai, Around the Kitchen organizza e gestisce con maestria, eventi enogastronomici sia pubblici che privati, su tutto il territorio nazionale ed estero.


PUBBLICAZIONI

Attraverso la pubblicazione di libri, opuscoli ed articoli in genere, l'equipe di Around the kitchen può dare un valore aggiunto alla tua impresa.


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